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冬日的“灿烂”

发布时间:2019-12-09 09:40



南方的冬,永远没有大雪纷飞。

南方的冬,也不可能凝雪屋檐。
南方的冬,有伸不出手的湿冷。
南方的冬,有暖不到脚的寒气。
炖一碗融入对家人关爱、对家庭守护的滋补汤,在这个寒冷的冬季,温暖我们的身体。萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。



原料:

棒骨、萝卜、料酒、盐、生姜。

做法:

1、原料备用、

2、棒骨焯水,冲洗干净。

3、锅入加入适量的水,下入棒骨块和生姜片。

4、倒入适量的料酒。




5、大火烧开后撇去浮末,小火慢炖。

6、萝卜洗净,切大块。

7、骨头炖两小时以上后,下入萝卜块。

8、再慢炖一小时以上,至肉软烂,调入适量的盐即可。



南方的冬,少了很多乐趣。         

南方的冬,多了湿冷和浸骨的寒。

冬,在这个季节中,世界万物都因为这现时的寒冷和即将到来的光明和温暖,努力地准备着,前进着。




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